springboot jar采用bat运行时，下载文件的编码不正常
场景描述：
windows环境，从Mongodb中读取一个json文档，以文本方式下载到本地的功能。下载时代码中已设置为UTF-8编码response.setContentType(“text/plain;charset=UTF-8”)。
程序在IDEA中运行时正常，下载的文件为UTF-8编码（用Notepad++打开文件，右下角可以看到编码类型），如下图：
程序打包成jar包用bat运行，下载的文件为gb2312编码，如下图：
解决方法：
1、程序中涉及文件流操作，尽量指定编码，如：Reader r = new InputStreamReader(new FileInputStream(“myfile”), StandardCharsets.UTF_8);
2、设置平台(jvm)默认编码：-Dfile.encoding，这样jvm的读写文件，即流的编码默认设置为utf-8
最终结果，在bat修改如下：
# 设置cmd控制台显示字符编码为utf-8（默认一般为GBK（936），中文显示可能会乱码）
chcp 65001
# 运行jar时设置平台编码为utf-8
start java -Dfile.encoding=utf-8 -jar myjar.jar
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